каныга


каныга

каны́га, содержимое желудка жвачных животных; полужидкая зеленоватая масса, состоящая из частиц непереваренного корма. К. извлекают при разделке туш как побочный продукт убоя животных. Сырая К. крупного рогатого скота содержит (в %): воды 87,7, протеина 1,6, жира 0,5, клетчатки 4,2, БЭВ 4,7, золы 1,3. У крупного рогатого скота количество К. составляет 9—12%, у мелкого рогатого скота — 5—8% к массе животного. Получаемая на мясокомбинатах К. может быть использована в качестве удобрений (в смеси с навозом), термоизоляционного материала (каныгита), топливного метана (образующегося при брожении К.), а также для получения кормовых дрожжей, витамина B12 и др. Как составная часть варёных кормов К. используется в кормлении свиней и сельскохозяйственной птицы. Питательность 100 кг сырой К. 6,7 кормовых единиц, высушенной —46,2 кормовых единиц.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Синонимы:

Смотреть что такое "каныга" в других словарях:

  • Каныга — Каныга  содержимое желудка жвачных животных; полужидкая зеленоватая масса, состоящая из частиц непереваренного корма. Утилизируется в хозяйстве вместе с другими отбросами боен. Каныгу извлекают при разделке туш как побочный продукт убоя… …   Википедия

  • каныга — сущ., кол во синонимов: 3 • корм (43) • содержимое (4) • удобрение (101) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • каныга — Содержимое рубца, сетки, книжки и кишок жвачных животных. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота …   Справочник технического переводчика

  • Каныга — 42. Каныга Содержимое рубца, сетки, книжки и кишок жвачных животных Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Каныга — содержимое желудка и кишок убойных животных, состоящее отчасти из не переваренных и не усвоенных при пищеварении частей корма; утилизируется в хозяйстве вместе с другими отбросами боен для удобрения полей (в Западной Европе), но иногда идет (в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КАНЫГА — содержимое желудка жвачных ж ных; полужидкая зеленоватая масса, состоящая из частиц непереваренного корма. К. извлекают при разделке туш как побочный продукт убоя ж ных. Сырая К. кр. рог. скота содержит (в %): воды 87,7, протеина 1,6, жира 0,5,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Убойные отбросы — этим названием определяются те продукты убоя, которые не поступают в пищу человеку, а утилизируются для других целей или же выбрасываются, как негодный продукт. К таким отбросам относят кровь, которая только в исключительных случаях, а именно на… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • БОЙНИ — БОЙНИ, ветеринарно санитарные (в благоустроенных государствах) учреждения, в к рых концентрируется ветеринарный осмотр и убой на мясо всякого рода домашних животных. Устройство боен в городах и селениях преследует след. основные задачи: 1)… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Каныгин — Фамилия из запросов посетителей. В имеющихся у меня источниках такая фамилия не объясняется. Можно предложить следующие.. Прозвище каныга, ставшее основой фамилии может быть вариантом ханыга в значении попрошайка, канюка (Даль) от глагола… …   Русские фамилии